남녀노소 누구나 좋아하는 암 예방 식품, 토마토! # 여름을 대표하는 빨간 건강 푸드 토마토!토마토는 우리나라에 17세기 초에 들어왔다고알려져 있습니다영양이 우수한 토마토는 알칼리성 식품을 대표하는데요수분과 비타민C가 풍부해 여성들의 피부미용에도 참 좋은 음식입니다그렇다면 여름을 대표하는 빨간 건강 푸드 토마토, 더욱 알차게 먹는 법을 알아볼까요 # 토마토의 효능은?토마토에는 루틴이라는 성분이 들어 있는데요토마토 속 루틴은 모세혈관을 튼튼하게 만들고 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에 좋습니다 또한 토마토는 위장이 약한 사람들에게 좋은 식품인데요알칼리성 대표 식품인 토마토는 산성 식품을 중화시켜 줘 소화를 돕습니다그렇기 때문에 고기나 생선 등 기름기가 많은 식품을 먹을 때 토마토를 함께 먹는 것이 소화에 도움이 됩니다 # 신선한 토마토 고르는 방법.. 더보기 천연 비타민제, 유자! #껍질째 먹을 수 있는 요리계 팔방미인, 유자! 유자는 다양한 요리에 쓰이는 식품입니다 흔히 겨울이 되면 유자를 차로 즐기는 분들이 많은데요 유자는 과육과 껍찔뿐 아니라 씨까지도 잎까지 요리에 활용가능한 팔방미인 식품입니다 흔히 유자 과육은 식초나 술, 주스로 섭취하고요 유자 껍질은 베이킹이나 마멀레이드, 떡 등에 활용합니다 또한 유자 씨의 기름은 화장품이나 향료에 사용되는데요 유자의 잎은 고기의 잡내를 잡기 때문에 고기 요리시 사용되기도 합니다 이처럼 겨울이 되면 우리 식탁을 더욱 풍성하게 만드는 유자의 이모저모에 대해 자세히 알아보겠습니다 # 유자의 효능은? 유자는 비타민 씨의 함량이 높은 식품입니다 유자의 비타민 씨는 단감의 2배, 바나나의 10배 가량 들어 있는데요 때문에 겨울에 감기몸.. 더보기 면역력 살리는 땅의 보약, 표고버섯! # 밥상위의 감초, 천연 면역력제 표고버섯 표고버섯은 비타민 b1, b2가 풍부합니다 채소보다 약 2배 이상 많으며 단백질 또한 많은데요 또한 표고버섯은 헤모글로빈을 만드는 철분 함량도 높아 성장기 어린이와 임산부에게 좋은 식품입니다 땅의 보약 표고버섯에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요 # 표고버섯의 효능은? 표고버섯은 식이섬유 함량이 높아 포만감을 느끼게 해 다이어트 식품으로 좋습니다 그리고 단백질, 지질, 당질, 섬유소 등의 영양 성분이 풍부해 영양면으로도 참 좋은 식품입니다 또한 표고버섯은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있어 동맥경화를 앓고 있거나 성인병 예방에 좋습니다 # 좋은 표고버섯 고르는 법은? 신선한 표고버섯은 모양이 찌그러지지 않은 상태가 좋습니다 그리고 버섯이 너무 거뭇거.. 더보기 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 다음
