새댁 썸네일형 리스트형 여름 더위날리는 수박쥬스 본격적인 더위가 이제 코 앞으로 다가왔다. 아침부터 갈증 기운이 가시질 않아 고민하던 중, 냉장고 안에 있던 수박이 눈에 들어왔다. 그냥 먹어도 좋은 수박을 좀 더 시원하게 먹고자 집에서 생과일주스를 만들기로 했다. 역시 여름엔 수박주스가 최고다. 설탕, 올리고당 같은 첨가물없이도 달달한 맛이 일품. 거기에 시원한 수박의 성질이 뜨거워진 몸의 열기를 식혀준다니 이보다 좋은 여름 과일이 어딨을까. 씨를 포함한 과육을 적당한 크기로 자른 다음, 믹서기에 넣고 곱게 갈아주면 된다. 다만 물을 조금 넣어서 믹서기가 잘 돌아갈 수 있도록 해 줘야 한다는 점. 과육만 넣으면 믹서기가 잘 작동되지 않으니까. 소량의 물만 넣었을 뿐인데 수박씨까지 아주 곱게 잘 갈리고 있다. 수박자체가 워낙 달콤하니 물을 조금 넣었다고.. 더보기 이전 1 다음